La Noire Porter – Brasserie L’Orhinoise

La Porter de L’Orhinoise est une bière noire brassée par la Microbrasserie de la Plaine.

Elle est de type anglais et présente une robe noire avec une fine mousse beige.

Au nez, on peut sentir un arôme de réglisse.

En bouche, cette Porter est légère et rafraîchissante avec une dominante de réglisse et des notes grillées et torréfiées. Elle est sèche en bouche avec une amertume fine.

La Porter de L’Orhinoise se marie idéalement avec des plats tels que les côtelettes d’agneau, les steaks d’échines de porc, le homard ou du poulet épicé. Les ingrédients de la Porter de L’Orhinoise comprennent de l’eau, des malts (pils et chocolat), des houblons (Aramis et Strisselspalt), une levure (Windsor British Style), du sucre et un taux d’alcool de 4.5% vol. Son indice de couleur est de 79 EBC et son indice d’amertume est de 26 IBU.