Bière au gewurztraminer – Brasserie L’Orhinoise

La Bière Blanche au Gewurztraminer L’Orhinoise est une bière produite par la Microbrasserie de la Plaine en Alsace. C’est un bel assemblage entre la bière et le vignoble qui se caractérise par des arômes complexes de fruits blancs et d’agrumes, grâce à l’utilisation de jus de raisin de Gewurztraminer.

La bière a une robe dorée avec un léger reflet rosé et une mousse fine. Le nez est marqué par des arômes de banane et de pêche blanche avec des notes d’épices, tandis que la bouche est ronde et douce avec des arômes de blé et de levures. La finale est mielleuse et sans amertume grâce au malt Pils et le blé.

Les caractéristiques incluent une contenance de 33cl, une teneur en alcool de 5.5% vol, et des ingrédients tels que l’eau, les malts Pils et Blé, les houblons Strisselspalt et les levures Munich Classic. L’indice de couleur est de 12 EBC et l’indice d’amertume est de 10 IBU.