Le Riesling : vin blanc d’Alsace

Découvrez le Riesling Vertige de Granit 2020, un vin blanc sec d'exception issu à 100% du cépage Riesling. Cultivé sur un terroir granitique situé sur les hauteurs de Wettolsheim, chaque grappe est récoltée manuellement pour assurer une qualité optimale. Avec un taux d'alcool de 14,3° et seulement 2,9 g/l de sucre, ce Riesling offre un nez fin et délicat aux notes d'agrumes et d'herbes coupées, avec une légère évolution. En bouche, sa densité est associée à une acidité ciselée et une longue salinité, offrant une expérience gustative unique. Idéal pour accompagner des volailles, des poissons ou du fromage de chèvre, le Riesling Vertige de Granit 2020 est le choix parfait pour les amateurs de vins blancs secs de qualité.

Le Riesling Sélection 2021 est un vin blanc sec produit à partir de raisins 100% Riesling cultivés en conversion vers l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main sur un terroir graveleux, ce qui confère au vin un caractère vif et croquant, typique de cette région viticole. Au nez, des notes florales et citronnées se mêlent à de légères notes pétrolées. En bouche, le vin est sec avec une belle acidité, ce qui le rend parfait pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou même des plats régionaux comme la choucroute. Avec seulement 2,2g/l de sucre résiduel et un taux d'alcool de 12,5°, ce Riesling Sélection 2021 est un vin équilibré et rafraîchissant qui saura plaire à tous les amateurs de vin blanc sec.

Le Riesling Pfersigberg 2021 est un vin blanc sec et minéral qui s'accorde parfaitement avec des plats de poisson gras, tels que du saumon ou de la truite, ainsi qu'avec de la volaille. Il peut également accompagner des plats de fruits de mer. Sa structure ample et son équilibre richesse/acidité en font un vin polyvalent et élégant.

<div class="product-specifications__item"><b>Origine </b>68364 Westhalten</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Cépages </strong>Riesling</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Type de culture </strong><span class="product-specifications__content">Raisonnée</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Contenance </strong><span class="product-specifications__content">750 mL</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Alcool </strong><span class="product-specifications__content">12%</span></div> <div></div> <div> <div class="w-full border-b border-black/10 dark:border-gray-900/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]"> <div class="text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0"> <div class="relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]"> <div class="flex flex-grow flex-col gap-3"> <div class="min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap"> <div class="markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark"> <br></br> La Cuvée Particulière de Riesling du Domaine Koehler offre une robe de couleur jaune or intense et brillante. Ce vin sec présente une bouche croquante et généreuse, qui se marie parfaitement avec les poissons fins grillés ou en sauce, les crustacés, les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les cuisses de grenouilles. Pour apprécier pleinement ses saveurs délicates et sa belle équilibre, il est conseillé de le servir frais entre 8 et 10 degrés. Cette cuvée exceptionnelle du Domaine Koehler est le choix parfait pour les amateurs de vins fins et élégants. </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>

<div class="product-specifications__item"><b>Origine </b>68420 Eguisheim</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Cépages </strong>Riesling</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Type de culture </strong><span class="product-specifications__content">Bio</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Contenance </strong><span class="product-specifications__content">750 mL</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Alcool </strong><span class="product-specifications__content">13%</span></div> <div> Le Riesling Tradition vendanger à la main par le Domaine Stoffel est un vin blanc produit avec le cépage Riesling, cultivé dans des conditions traditionnelles. La vendange est réalisée à la main pour sélectionner les raisins les plus mûrs et de qualité. Cela permet de produire un vin qui reflète fidèlement les caractéristiques typiques du cépage Riesling. On peut s'attendre à des arômes de fruits frais, notamment de pommes et de citrons, avec une acidité fraîche qui confère une belle structure au vin. Il peut également présenter des notes florales et minérales, typiques du terroir d'où il provient. Ce vin possède une belle finesse aromatique, il est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de poulet ou de veau. Il est à servir à une température de 10-12 degrés.</div>

<div class="product-specifications__item"><b>Origine </b>68420 Eguisheim</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Cépages </strong>Riesling</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Type de culture </strong><span class="product-specifications__content">Bio</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Contenance </strong><span class="product-specifications__content">750 mL</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Alcool </strong><span class="product-specifications__content">13%</span></div>   <div> Le Riesling Grand Cru Eichberg du domaine Stoffel est un vin blanc d'exception qui se distingue par sa grande finesse aromatique. Il est produit à partir d'un cépage Riesling cultivé sur les terres de l'appellation Grand Cru Eichberg. Il présente des arômes de fruits frais, particulièrement de pommes et de citrons. Il a une acidité fraîche qui lui confère une structure solide, tout en étant charpenté. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer tels que les huitres ou les crustacés, mais également les poissons grillés. Il peut également présenter un léger dépôt tartrique, ce qui est tout à fait normal pour un vin de cette qualité. Il est à servir à une température de 10-12 degrés. </div>

<div class="product-specifications__item"><b>Origine </b>67730 Châtenois</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Cépages</strong> 100% Riesling</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Type de culture </strong><span class="product-specifications__content">Bio</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Contenance </strong><span class="product-specifications__content">750 mL</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Alcool </strong><span class="product-specifications__content">13%</span></div> <div></div>   <div>Le sol granitique, également connu sous le nom de granit de Thannenkirch, est particulièrement adapté à la culture du riesling d'Alsace. En effet, cette roche riche en minéraux tels que le fer et le magnésium contribue à donner au vin ses arômes de fleurs blanches, sa belle acidité et sa fraîcheur en font un vin gastronomique qui peut accompagner une large gamme de plats. Avec ses arômes floraux de fleurs blanches et sa minéralité, ce Riesling est une dégustation expressive et rafraîchissante., qui en font un excellent choix pour accompagner du poisson. Le riesling d'Alsace est également connu pour sa fraîcheur et sa grande finesse, ce qui en fait un vin sec et délicat.</div> <iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/6gSdMFyBJ8I" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

<div class="product-specifications__item"><b>Origine </b>67730 Châtenois</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Cépages </strong>100% Riesling</div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Type de culture </strong><span class="product-specifications__content">Bio</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Contenance </strong><span class="product-specifications__content">750 mL</span></div> <div class="product-specifications__item"><strong class="product-specifications__name">Alcool </strong><span class="product-specifications__content">13%</span></div> <div></div>   <div>Le terroir granitique de Thannenkirch est connu pour son sol riche en minéraux et pour sa capacité à fournir un vin de haute qualité grâce à sa composition unique. Le granit est une roche très dure qui offre une excellente drainage et permet au raisin de bénéficier d'un environnement idéal pour une croissance optimale. En outre, la présence de calcaire dans le sol apporte une touche de minéralité au vin, conférant une belle structure et une longueur en bouche. Lors de la dégustation, le Riesling issu de ce terroir granitique présente donc une combinaison de finesse et de complexité, avec des arômes de fruits à chair blanche et de minéralité.</div> <iframe title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/c9YWyeh5xao" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>