Vignobles du Haut-Rhin

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Située dans le nord-est de la France, l’Alsace est une sorte de trésor caché, connu pour ses vins blancs très aromatiques, floraux et épicés –

La choucroute, un plat emblématique d’Alsace, est synonyme de cuisine régionale authentique et délicieuse. C’est un mélange de chou blanc mariné et de viandes tendres,

La cuisson sur brasero Avant de parler des vins, il est important de comprendre comment fonctionne la cuisson sur brasero. Le brasero peut être utilisé de différentes