Pinot Noir Tradition – Domaine Stoffel

Le Pinot Noir traditionnel du Domaine Stoffel est un vin rouge produit à partir du cépage Pinot Noir. Les raisins utilisés pour la production de ce vin sont récoltés à la main, ce qui permet de sélectionner les meilleurs fruits et de garantir une qualité optimale. Le Pinot Noir est connu pour être un cépage délicat et exigeant à cultiver, mais cela en vaut la peine car il produit des vins très aromatiques et complexes. Le Pinot Noir traditionnel du Domaine Stoffel est caractéristique de cette complexité aromatique, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la fraise et la framboise, accompagnés de notes épicées et boisées. Il a également un corps moyen et une acidité élevée, ce qui lui donne une belle structure et une bonne longueur en bouche.